Farfalle con piselli e carciofi
Farfalle integrali con piselli e carciofi: un primo piatto gustoso ma al tempo stesso leggero e completo. Anche questa ricetta fa parte del mio piano alimentare e lo trovate quindi nella sezione
RIPA del blog....
Mini burger di ceci e zucca
Ecco una nuova ricetta per la sezione
RIPA, ricette del piano alimentare. Questi mini burger di ceci e zucca sono perfetti per cena, semplici ma sfiziosi, oltre che equilibrati e con tutto ciò di cui si ha bisogno. ...
Chiacchiere (o frappe) di carnevale
Ma quanto sono buone le chiacchiere? Dolci ma non troppo, friabili ma croccanti allo stesso tempo...secondo me si dovrebbero fare tutto l'anno, non solo a carnevale! ;-)...
Fagottini furbi di Benedetta…a modo mio
Facendo del sano zapping qualche tempo fa mi sono trovata davanti ad un tratto, a pieno schermo, dei meravigliosi "pan au chocolat"...dei fagottini ripieni di cioccolato per intenderci. La salivazione è aumentata immediatamente e il mio primo pensiero è stato: li devo fare! ...
Chicche Morviducci – video assaggio e recensione
Ebbene si! Pure io mi sono fatta un canale tutto mio di YouTube!! :-)
Ho deciso di sfidare la mia leggendaria timidezza per fare insieme a voi (anche se solo virtualmente) l'unboxing e la recensione dei buonissimi biscottini Chicche di Morviducci....
Puffins al cacao super veloci – i miei mini muffins
Banane troppo mature, nere e spappolose? Sono perfette per farci un bel dolcetto!! Questo è stato il mio primo pensiero quando le ho viste, tristi e sconsolate...mi sono messa subito all'opera per preparare questi "puffins" al cacao. ...
BioAgriturismo Le Tortorelle – La naturale bellezza delle cose semplici
Ci troviamo in Umbria, più precisamente in una frazione vicino a
Umbertide, in provincia di
Perugia. Ho avuto la fortuna di poter trascorrere un intero weekend nel bio-agriturismo
Le Tortorelle; ho assorbito tutte le energie e le vibrazioni positive che questo posto magico è in grado di dare e ho deciso di condividere la mia esperienza con voi....
Ristorante Le Bistrot a Roma: a cena a casa di amici
Di ristoranti vegani a Roma ormai ce ne sono veramente tanti, tutti molto diversi tra loro. Il locale di cui vi voglio parlare in questo articolo si chiama Ristorante Le Bistrot ed è situato nello storico quartiere della Garbatella, uno dei più caratteristici e affascinanti di Roma, colmo di storia e anche set di numerosi film....
Manuale di cucina vegana per tutti di Enza Arena
Non conosco personalmente Enza Arena ma quando il suo libro mi è capitato tra le mani e ho letto la sua breve biografia, ho capito che avevamo molte cose in comune. Oltre ovviamente ad essere vegan, siamo entrambe musiciste e amanti dell'arte in tutte le sue forme. La cucina è senza dubbio una forma d'arte :-)...
VegAmiamo: vegan festival a Bracciano il prossimo 1 e 2 Dicembre
E' appena nato! E come tale ha tutta la voglia di questo mondo di farsi vedere, sentire e farsi conoscere da tutti: è
VegAmiamo!
Il nuovo e attesissimo
vegan festival che stiamo organizzando: si terrà a
Bracciano, nella splendida cornice del chiostro degli Agostiniani e dell'archivio storico, l'1 e il 2 Dicembre....
Idee per il pranzo di Natale
Sono arrivate le feste e, da sempre, sono sinonimo di "cibo". Eh già, non si sa il perché ma quando è festa pare quasi sia obbligatorio non alzarsi dalla tavola fino a quando non ci si trasforma in una palla in grado di rotolare dalla tavola direttamente fino al divano...boccheggiando... :-)...
Let’s shop – il negozio online di VeroVegan
E' on-line il negozio virtuale di VeroVegan! Abbigliamento uomo, donna e accessori, tutti marchiati VeroVegan. Articoli originali, semplici ma di grande effetto...proprio come le mie ricette ;-)...
Crema spalmabile di fagioli borlotti
Sono un'amante degli antipasti, degli stuzzichini...e del pane! Ecco come è nata l'idea per questa crema spalmabile: stavo pensando al menu per una cena tra amici, volevo qualcosa di sfizioso da mettere sul pane appena sfornato, da accompagnare alle onnipresenti e tradizionali bruschette al pomodoro...ecco qua, una buonissima e molto saporita crema di fagioli borlotti....
Muffin alla banana con gocce di cioccolato
Sono vegana da 7 anni e solo ora ho iniziato a fare i
muffin!!! Parliamone. Mi sto chiedendo come ho fatto a vivere tutto questo tempo senza questa squisita bontà! Per il mio primo muffin-esperimento ho voluto fare dei muffin con la banana e le gocce di cioccolato. ...
Agriturismo Vegan Torre Morgana: dove i sogni diventano realtà
Ho avuto l’immensa fortuna di trascorrere un week end a
Torre Morgana; dovrei a questo punto dire che si tratta di un
agriturismo vegan in Umbria, vicino a Umbertide (PG), ma Torre Morgana è
molto di più.
E’ un
posto magico, dove si respirano
gioia e serenità, dove l’amore per la natura e per gli animali è reale e palpabile....
Omelette vegan con spinaci, pomodori secchi e fettine di Mozzarisella
Stanchi della "solita" farfrittata? Ecco quello che fa al caso vostro: omelette vegan con spinaci, pomodori secchi e le buonissime fettine di Mozzarisella. Velocissime da preparare e altrettanto semplici. La cosa bella è inoltre che le potete riempire in mille modi diversi, a seconda degli ingredienti che avete a disposizione. Insomma, una vera svolta per quando non si sa che cucinare, o si ha poco tempo per farlo. Gusto e semplicità, le mie parole d'ordine...e come sempre, senza far del male a nessuno ;-)...
Hashbrowns all’inglese – crocchette di patate e cipolle
Ho conosciuto gli hashbrowns quando vivevo in Inghilterra: tra noi è sbocciato immediatamente l'amore. Sono molto semplici: altro non sono che crocchette di patate e cipolle. In Inghilterra fanno parte della famosa
english breakfast, ma si possono gustare anche da soli. Sono buonissimi e anche molto semplici da preparare.
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Sofficini vegan
Sofficini vegan: non so voi, ma a me i "sofficini" ricordano la mia infanzia. Ogni volta che li vedevo nel piatto per me era festa grande! Penso sia difficile trovare un bambino a cui non piacciono i sofficini. E da grande devo dire che le cose non sono cambiate poi molto!
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