Pasta foglia
Della serie "non si butta niente", in questa ricetta ho usato le foglie del broccolo siciliano...proprio così! Questa ricetta è tanto facile quanto gustosa! Oltretutto è anche molto veloce da preparare, ottima quindi quando avete poco tempo per cucinare ma avete comunque voglia di qualcosa di buono e saporito. Vi basterà infatti il tempo della cottura della pasta ;-)...
Broccoli ubriachi (o affogati)
Ho colto due bellissimi broccoli siciliani nel mio orticello e avevo una voglia matta di farmi un bel piatto di pasta con i broccoli! Poi però ho deciso di provare qualcosa di diverso e navigando un po' qua e là, ho trovato questa ricetta tipica siciliana: i broccoli ubriachi, o affogati. ...
