Tofu al limone
Fettine di tofu al limone: un piatto semplicissimo e anche molto veloce da preparare. E' super gustoso, saporito e anche un'ottima fonte di proteine...è anche a prova di scettici: che si tratti di vegani o vegetariani non amanti del tofu, o di onnivori che pensano che il tofu sia una specie di polistirolo, beh...fategli assaggiare questa ricetta e non potranno che cambiare idea!...
Chiacchiere (o frappe) di carnevale
Ma quanto sono buone le chiacchiere? Dolci ma non troppo, friabili ma croccanti allo stesso tempo...secondo me si dovrebbero fare tutto l'anno, non solo a carnevale! ;-)...
Frittelle di carnevale ripiene di crema pasticcera
Chiamatele frittelle, castagnole, pettole o zeppole...una cosa è certa: non sarebbe carnevale senza di loro!!
Ecco la mia versione super golosa, veg e ovviamente fritta! ;-) Essendo comunque costantemente attenta a cercare di mantenere un'alimentazione corretta e sana, ho voluto sostituire lo zucchero con l'eritritolo, un dolcificante naturale privo di calorie e privo di effetti dannosi sulla salute....
