Coste fritte in pastella
Stavo pulendo la mia bella bieta, per poi lessarla e mangiarmela condita con olio, sale e limone come piace a me. Ho notato che le coste erano belle grosse e così mi si è accesa la lampadina: farle fritte! :)...
Budino al cioccolato e nocciole
Questo dolce è veramente veloce e semplice da preparare, ottimo per tutte le occasioni...dopo cena, a merenda...a colazione :-)...
English breakfast VeroVegan style
Ho vissuto quasi 5 anni in Inghilterra e quindi ho avuto modo di mangiare spesso questo piatto, al tempo non ero ancora vegana quindi ovviamente era un po' diverso. Sono molto felice di essere riuscita a rivisitare la english breakfast a modo mio, e cioè totalmente cruelty free!...
Melanzane alla parmivegana
Adoro le melanzane, fatte in qualsiasi modo, ma per le melanzane alla parmigiana ho sempre avuto una particolare passione; mi ricordo che quando me le preparava mia mamma per me era sempre festa! :-)...
